INGREDIENTES:
- 200g de chocolate meio amargo
- 100g de manteiga sem sal
- 3 ovos
- 1 xícara de açúcar
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- 1/2 xícara de farinha de trigo
- 1 colher de chá de Canela em Pó Penina
- Pitada de sal
MODO DE PREPARO:
- Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma retangular com manteiga e farinha.
- Derreta o chocolate meio amargo e a manteiga em banho-maria ou no micro-ondas em intervalos de 30 segundos, mexendo bem até obter uma mistura homogênea.
- Em uma tigela, bata os ovos e o açúcar até obter uma mistura cremosa. Adicione a essência de baunilha e misture bem.
- Acrescente a mistura de chocolate derretido à tigela com os ovos e o açúcar. Mexa até incorporar completamente.
- Adicione a farinha de trigo, a Canela em Pó Penina e a pitada de sal. Misture delicadamente até obter uma massa uniforme.
- Despeje a massa na forma preparada e espalhe de maneira uniforme.
- Leve ao forno por aproximadamente 25 a 30 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia com algumas migalhas úmidas.
- Retire do forno e deixe esfriar antes de cortar em quadrados.
Agora é hora do toque especial! Polvilhe um pouco mais de Canela em Pó Penina por cima dos brownies antes de servir. Isso irá realçar o sabor e proporcionar uma experiência ainda mais deliciosa.
