INGREDIENTES:
- 1 frango inteiro
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 2 cenouras cortadas em rodelas
- 2 talos de salsão picados
- 1 xícara de arroz
- 1 Caldo de Galinha Penina
- Sal e pimenta a gosto
MODO DE PREPARO:
- Em uma panela grande, coloque o frango, a cebola, o alho, o salsão, as cenouras, o Caldo de Galinha Penina e cubra com água.
- Cozinhe em fogo médio até que o frango esteja completamente cozido.
- Retire o frango, desfie a carne e reserve.
- Volte o caldo ao fogo e adicione o arroz. Cozinhe até o arroz ficar macio.
- Tempere com sal e pimenta a gosto.
- Junte a carne de frango desfiada de volta à panela.
- Sirva bem quente.
