CHIPS DE ABOBRINHA COM CANELA E FUBÁ

INGREDIENTES:

1. 2 abobrinhas médias

2. 1/2 xícara de fubá Penina

3. 1 colher de chá de canela em pó Penina

4. Pitada de sal

MODO DE PREPARO:

1. Pré-aqueça o forno a 180°C e forre uma assadeira com papel manteiga.

2. Lave bem as abobrinhas e corte-as em rodelas finas e uniformes.

3. Em um prato fundo, misture o fubá Penina, a canela em pó Penina e uma pitada de sal.

4. Passe cada rodela de abobrinha na mistura de fubá e canela, certificando-se de cobrir todos os lados.

5. Disponha as fatias de abobrinha em uma única camada na assadeira preparada.

6. Leve ao forno por cerca de 20-25 minutos, virando as fatias na metade do tempo, até que fiquem crocantes e douradas.

7. Retire do forno e deixe esfriar antes de saborear.