INGREDIENTES:
- 500g de farinha de trigo
- 10g de fermento biológico seco
- 1 colher de chá de sal
- 1 colher de sopa de orégano Penina
- 300ml de água morna
MODO DE PREPARO:
- Em uma tigela grande, misture a farinha, o fermento, o sal e o orégano Penina.
- Adicione a água morna aos poucos, misturando até obter uma massa homogênea e levemente pegajosa.
- Transfira a massa para uma superfície enfarinhada e sove por cerca de 10 minutos, até ficar macia e elástica.
- Coloque a massa em uma tigela untada com óleo, cubra com um pano úmido e deixe descansar em um local aquecido por cerca de 1 hora, ou até dobrar de tamanho.
- Pré-aqueça o forno a 180°C.
- Após o descanso, retire a massa da tigela e modele o pão de acordo com sua preferência (pode ser um pão redondo, baguete ou pãezinhos).
- Coloque o pão em uma assadeira untada ou forrada com papel manteiga.
- Leve ao forno por aproximadamente 30-40 minutos, ou até que esteja dourado e faça um som oco quando batido na parte de baixo.
- Retire do forno e deixe esfriar antes de servir.
