INGREDIENTES:
- 2 cenouras
- 1 abobrinha
- 1 batata
- 1 cebola
- 2 dentes de alho
- 1 colher de sopa de azeite de oliva
- Sal e pimenta a gosto
- 1 colher de chá de Colorífico Penina
- 1 litro de caldo de legumes Penina
MODO DE PREPARO:
- Em uma panela, aqueça o azeite de oliva e refogue a cebola e o alho até dourarem.
- Acrescente as cenouras, a abobrinha e a batata cortadas em cubos. Refogue por alguns minutos.
- Adicione o caldo de legumes, o Colorífico Penina, o sal e a pimenta. Deixe a sopa cozinhar em fogo médio por cerca de 20 minutos, ou até que os legumes estejam macios.
- Retire do fogo e espere a sopa esfriar um pouco.
Agora é só saborear essa delícia de sopa de legumes com um toque de Colorífico Penina!
